Классическая паэлья с морепродуктами
Состав: Рис Бальдо, перец болгарский, лук красный, чеснок, масло растительное, томаты, перец чили, креветки тигровые, кальмар, мидии в панцире, лайм, кинза, горошек зелёный, перец чёрный, парика, кориандр.
Пищевая ценность на (100 гр): Б\Ж\У 15.8 \ 2.7 \ 19.4 , Энергетическая ценность Ккал: 165,0
Пищевая ценность на (1 пор): Б\Ж\У 189.6\32.1\ 233.1, Энергетическая ценность Ккал: 1979.5
Выход: 1200гр.
Пищевая ценность на (100 гр): Б\Ж\У 15.8 \ 2.7 \ 19.4 , Энергетическая ценность Ккал: 165,0
Пищевая ценность на (1 пор): Б\Ж\У 189.6\32.1\ 233.1, Энергетическая ценность Ккал: 1979.5
Выход: 1200гр.
2900
руб.
Классическая испанская паэлья с морепродуктами - это одно из самых узнаваемых блюд испанской кухни, которое завоевало мировую популярность благодаря своему богатому вкусу и аромату. Это яркое солнечное блюдо прекрасно сочетает в себе морские деликатесы и свежие овощи, создавая гармонию вкусов и текстур. Основой паэльи служит рис Бальдо, известный своей способностью впитывать ароматы и придавать блюду насыщенный вкус. Рис готовится с бульоном, при этом сливается в большую плоскую сковороду (паэлью, или паэльеру) и равномерно распределяется по её поверхности. Болгарский перец придает паэлье яркий цвет и сладковатый вкус. Он нарезается и обжаривается вместе с красным луком и чесноком, создавая их ароматное сочетание. Томаты добавляют сочности и кислинки в блюдо. Перец чили придает паэлье из морепродуктов небольшую пикантность. Креветки тигровые, кальмар и мидии в панцире являются главными морскими деликатесами, которые придают паэлье богатство вкусов и текстур. Креветки и кальмар нарезаются кольцами и обжариваются до золотистого состояния, а мидии добавляются к рису и готовятся до открытия панцирей. Лайм и кинза добавляют свежести и аромата в паэлью. Лайм выжимается для сока и добавляется к рису, а кинза используется в качестве гарнира и ароматизирующего элемента. Зеленый горошек, черный перец, парика и кориандр - это специи, которые придают паэлье неповторимый вкус и аромат. Паэлья с морепродуктами - это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Ее богатый вкус, морской аромат и разнообразие ингредиентов создают гармоничное и яркое блюдо, которое переносит нас в солнечную Испанию и позволяет насладиться всеми богатствами средиземноморской кухни.
Условия бронирования по телефону:
+7 343 201 11 17
Gaudithbar@gmail.com
Gaudithbar@gmail.com
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на передачу файлов cookie.
OK